Isabel ist Hebamme, Mutter und seit ihrer Teenagerzeit fasziniert und verbunden mit Finnland. Regelmäßig besucht sie ihre zweite Heimat, doch im letzten Jahr brach sie zu keiner Urlaubsreise auf, sondern hospitierte bei den finnischen Kolleginnen im Norden des Landes und wurde nicht nur vom Nordlicht willkommen geheißen. Wie es dazu kam und was sie erlebt hat, erzählt sie uns in diesem persönlichen Interview.
Kardamom – für mich einer der Gerüche in der nordischen Backstube und das nicht nur zur Vorweihnachtszeit. Grund genug also einmal diese Variante der bei uns so beliebten Vanille-Kipferl auszuprobieren: Die Kardamom Kipferl.
Ohne schlechtes Gewissen einfach mal nichts zu tun fällt vielen schwer. Mir auch. In diesem Artikel gehe ich der hohen Kunst des Nichtstuns auf den Grund und erzähle dir, was wir uns vielleicht von den Finnen abschauen können.
Herbstzauber in Helsinki – Die besten Outdoor-Aktivitäten, Cafés, Shopping-Tipps und mehr
Es zieht dich nach Skandinavien? Dein Herz hängt irgendwo in Nordeuropa, aber Zeit, Verpflichtungen und / oder Geldbeutel erlauben keine Reise in den hohen Norden? Dann kommen hier 10 Tipps, Ideen und Highlights, wie du einen Hauch Skandinavien in Deutschland erleben kannst.
Eine junge Silberschmiedin zieht es von Deutschland in die Finnmark, um die Kultur der Samen kennenzulernen. Sie verliebt sich in das Land, die Kultur, einen Dänen und bleibt. Das Lebenswerk der beiden fasziniert heute Besucher aus aller Welt, die in Kautokeino in der Finnmark bei Juhls Halt machen.
Das im äußersten Nordwesten Finnisch Lapplands gelegene und von Fjell-Landschaft umgebene Hetta ist das Herz Enontekiös und vielen als Ausgangspunkt für den Fernwanderweg Hetta-Pallas bekannt, doch wer sich etwas Zeit nimmt, sich genauer umzusehen und etwas länger bleibt, den werden die schier endlosen Möglichkeiten überraschen, die die Region für Outdoor-Freunde jeden Alters und jeden Fitnessgrads bereithält. Und eines ist gewiss: Es sind auch die Menschen, die diese Region so besonders machen.
Während wir dem Flusslauf folgen verändert sich die Landschaft. Flechten und Moose wachsen auf dem sandigen Boden, Licht fällt zwischen den Bäumen hindurch und irgendwann stehen wir am Strand und blicken auf einen See so weit wie das Meer.
Der UNESCO Global Geopark überrascht mit einer einzigartigen Landschaft, die die Eiszeit hinterlassen hat, mit spannenden Geschichten und Menschen, die das Herz am rechten Fleck tragen.
Helsinki ist hipp, urban, reich an Kunst und Kultur, immer in Bewegung und doch tiefenentspannt und naturnah. In diesem Beitrag gibt es 30 meiner Helsinki Highlights zum Kennenlernen und Verlieben. Sehenswürdigkeiten, Restaurants, Cafés und Tipps.
Entstanden aus der Not ein Brot zu backen, aus dem was verfügbar war und das über die langen Wintermonate nicht schlecht werden würde, wurde ein Schwedenklassiker, der heute in unzähligen Varianten anzutreffen ist: Das Knäckebrot.
